供應不銹鋼夾層鍋詳細說明
夾層鍋主要由鍋體和支架組成，鍋體是由內外形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通蒸汽為蒸汽加熱夾層鍋，蒸汽加熱夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋；中間夾層通導熱油或者水為電加熱夾層鍋。 ? 夾層鍋分類： 按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構 按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋 按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。 按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型 ? 整體結構： 固定式主要由鍋體和撐腳組成； 可傾式主要由鍋體和可傾架組成； 攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。 ? 材質： 1，內鍋體不銹鋼（SUS304/SUS316L）、外鍋體碳鋼（Q235-B）；外涂防銹漆。 2， 內外鍋體全不銹鋼（SUS304/SUS316L）。 ? 特點： 1、加熱** 蒸汽加熱夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源，夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層鍋內裝電熱棒、電熱偶及導熱油（客戶自配），比較高可以達到320度，有電控箱控制，內部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻、熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。 ? 2、安全方便 夾層鍋鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的304或者316L不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 ? 用途： 夾層鍋廣泛應用于糖果、制*、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
