**蛋白生產(chǎn)線詳細說明
**蛋白生產(chǎn)線-濟南膨化機械 **蛋白食品生產(chǎn)線是我公司根據(jù)國內(nèi)外市場的需求，根據(jù)多年的擠壓膨化技術(shù)，向市場推出的一種生產(chǎn)高蛋白、高纖維的膨化設(shè)備。**蛋白生產(chǎn)線以低溫豆粕、花生粕為主要原料，經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、高壓、高剪切，將球形蛋白質(zhì)分子打開成鏈狀并重新**化，形成如肉狀纖維結(jié)構(gòu)的新型食品；其產(chǎn)品營養(yǎng)價值高，具有肉的狀態(tài)和口感，不含膽固醇和動物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點；***用于火腿、香腸、罐頭快餐及速凍食品等各類行業(yè)。 **蛋白生產(chǎn)設(shè)備和拉絲蛋白生產(chǎn)設(shè)備基本一樣，**主要的區(qū)別就在于原料配比和螺桿組合。拉絲蛋白的主要原料是蛋白粉和谷元粉等，成本比較高。
