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如何設(shè)計(jì)水果冷庫(kù)可以延長(zhǎng)使用年限

文章來源:食品機(jī)械網(wǎng) 上傳時(shí)間:2017-01-04 瀏覽次數(shù):
文章摘要:對(duì)于生鮮水果電商來講,建造一個(gè)既能保鮮又能減少損耗的中型水果冷庫(kù)至關(guān)重要,可是怎么才能算好的中型水果冷庫(kù),建造時(shí)怎么保障其使用壽命呢?在人士看來,中型水果冷庫(kù)建筑從施工開始到設(shè)備安裝一般是在常溫下進(jìn)行的,結(jié)構(gòu)體系也處于常溫狀態(tài);而冷藏庫(kù)投入使用后,其結(jié)構(gòu)體系卻處于低溫環(huán)境中。由于溫差大而引起的結(jié)構(gòu)體系變形比普通建筑大得多,因此必須進(jìn)行溫度應(yīng)力計(jì)算,以防止產(chǎn)生“冷橋”,地坪應(yīng)采取防凍措施,以防止地基隆起而造成建筑物破壞,同時(shí)應(yīng)選用抗凍性強(qiáng)的材料,以增強(qiáng)結(jié)構(gòu)的耐凍性、耐久性。

  對(duì)于生鮮水果電商來講,建造一個(gè)既能保鮮又能減少損耗的中型水果冷庫(kù)至關(guān)重要,可是怎么才能算好的中型水果冷庫(kù),建造時(shí)怎么保障其使用壽命呢?

  在人士看來,中型水果冷庫(kù)建筑從施工開始到設(shè)備安裝一般是在常溫下進(jìn)行的,結(jié)構(gòu)體系也處于常溫狀態(tài);而冷藏庫(kù)投入使用后,其結(jié)構(gòu)體系卻處于低溫環(huán)境中。由于溫差大而引起的結(jié)構(gòu)體系變形比普通建筑大得多,因此必須進(jìn)行溫度應(yīng)力計(jì)算,以防止產(chǎn)生“冷橋”,地坪應(yīng)采取防凍措施,以防止地基隆起而造成建筑物破壞,同時(shí)應(yīng)選用抗凍性強(qiáng)的材料,以增強(qiáng)結(jié)構(gòu)的耐凍性、耐久性。

  近年來,預(yù)制裝配式的無梁樓蓋與用升板法施工的無梁樓蓋框架結(jié)構(gòu)正在逐步推廣,冷藏庫(kù)的圍護(hù)墻體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)除滿足強(qiáng)度和穩(wěn)定性外,還應(yīng)保持絕熱層及隔氣層的連續(xù)性,使之符合建筑熱工要求。冷藏庫(kù)的屋面結(jié)構(gòu)受太陽(yáng)直接照射的時(shí)間較長(zhǎng),受氣溫變化的影響,會(huì)產(chǎn)生膨脹或收縮變形,宜采用預(yù)制構(gòu)件,使變形在構(gòu)件之間進(jìn)行調(diào)整,從而減小總變形,為了防止因屋面伸縮對(duì)墻體產(chǎn)生的不利影響,可在屋面結(jié)構(gòu)與墻體之間設(shè)計(jì)成滑動(dòng)接觸面,由于中型水果冷庫(kù)主要用于食品的冷凍加工及冷藏,所以需要通過人工制冷,使室內(nèi)保持一定的低溫。

  冷庫(kù)的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料,以減少外界傳入的熱量,為了減少吸收太陽(yáng)的輻射能,冷庫(kù)外墻表面一般涂成白色或淺顏色,因而我們能夠明顯看到冷凍庫(kù)建筑與一般工業(yè)和民用建筑不同。在設(shè)計(jì)的時(shí)候,為了避免周期性凍結(jié)和融解循環(huán)過程中建筑結(jié)構(gòu)的破壞。

  中型水果冷庫(kù)的建筑材料和冷庫(kù)的各部分構(gòu)造不僅要有足夠的抗凍性能,還能防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透,因?yàn)槭彝饪諝馇秩霑r(shí)不但增加冷藏庫(kù)的耗冷量,而且還向庫(kù)房?jī)?nèi)帶入水分,水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞,所以要設(shè)置防潮隔熱層,使冷藏庫(kù)建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。此外,中型水果冷庫(kù)的地基受低溫的影響,土壤中的水分易被凍結(jié),因土壤凍結(jié)后體積膨脹,會(huì)引起地面破裂及整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)變形,嚴(yán)重的會(huì)使冷庫(kù)不能使用,為此低溫冷庫(kù)地坪除要有有效的隔熱層外,隔熱層下還必須進(jìn)行處理,以防止土壤凍結(jié)。

  總而言之,中型水果冷庫(kù)建筑和設(shè)計(jì)的時(shí)候都要做到嚴(yán)格的隔熱性、密封性、堅(jiān)固性和抗凍性,以此來保障冷庫(kù)的使用壽命,延長(zhǎng)冷庫(kù)的使用年限。